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飛鶴乳業(yè)

核心訴求

l  產(chǎn)品新鮮度訴求:為保證帶給消費(fèi)者更健康、更新鮮的消費(fèi)體驗(yàn),飛鶴承諾消費(fèi)者購(gòu)買的所有嬰幼兒奶粉,在生產(chǎn)日期后28天內(nèi)抵達(dá)消費(fèi)者手中;同時(shí),從原奶產(chǎn)出到奶粉加工,原奶物流的時(shí)間嚴(yán)格控制在兩小時(shí)內(nèi);需要對(duì)于原奶物流,產(chǎn)品流通進(jìn)行合理計(jì)劃與控制,并形成全程的可視化,為消費(fèi)者、商業(yè)伙伴、監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供全面的追溯服務(wù);

l  營(yíng)銷管理訴求:飛鶴已經(jīng)建立了完善的二級(jí)渠道營(yíng)銷與電商、會(huì)員等互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)的多維營(yíng)銷體系,從經(jīng)銷商到終端的線下業(yè)務(wù)鏈路上,交易協(xié)同、營(yíng)銷管理與市場(chǎng)推廣尤為困難,具體體現(xiàn)在銷售目標(biāo)與費(fèi)用投放無(wú)法做到針對(duì)終端門店的精細(xì)管理,營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)對(duì)于經(jīng)銷商的支持效率有待進(jìn)一步提升,無(wú)法最大限度的滿足市場(chǎng)需求,進(jìn)而全面激活市場(chǎng);營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)規(guī)模龐大,如何激發(fā)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)意識(shí),以建立更加完善的經(jīng)銷商服務(wù)體系,支撐渠道營(yíng)銷效益提升,進(jìn)一步服務(wù)好市場(chǎng),服務(wù)好經(jīng)銷商;

l  內(nèi)部業(yè)務(wù)協(xié)同訴求:以效率提升與供需平衡為目標(biāo),促進(jìn)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的全面融合與高效協(xié)同,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條的效益最大化。在銷、產(chǎn)、供業(yè)務(wù)協(xié)同上,從市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)安排,到原料采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)物流、售后服務(wù)做到運(yùn)籌一體、步調(diào)一致、高效協(xié)同,敏捷應(yīng)對(duì);

l  模式創(chuàng)新訴求:作為百億俱樂(lè)部的飛鶴乳業(yè),如何突破現(xiàn)有模式的禁錮,創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式,尋求新的突破與增長(zhǎng)點(diǎn)。積極嘗試云倉(cāng)模式,提升渠道體系中的物流周轉(zhuǎn),提升經(jīng)銷商的資金利用,在保證產(chǎn)品新鮮度的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷生態(tài)的良性發(fā)展;

l  集團(tuán)管控訴求:建立能夠快速響應(yīng)市場(chǎng)需求,組織內(nèi)部供應(yīng)能力的運(yùn)營(yíng)體系,在滿足企業(yè)管理、戰(zhàn)略落地、風(fēng)險(xiǎn)控制、成本集約的整體要求下,為各層管理、業(yè)務(wù)人員提供抓手與工具,全面客觀地反應(yīng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的整體績(jī)效,幫助飛鶴實(shí)現(xiàn)又好又快的持續(xù)發(fā)展;

l  服務(wù)保障訴求:進(jìn)一步優(yōu)化能夠滿足產(chǎn)品新鮮度,28天直達(dá)消費(fèi)者的供應(yīng)體系,進(jìn)一步壓縮產(chǎn)品直達(dá)終端門店的周期,保障消費(fèi)者的良好消費(fèi)體驗(yàn);

核心應(yīng)用

l  創(chuàng)新的數(shù)字營(yíng)銷管理平臺(tái)--實(shí)現(xiàn)渠道交易協(xié)同,實(shí)現(xiàn)渠道管理的精度深耕,覆蓋終端門店的日常業(yè)務(wù)開(kāi)展,并對(duì)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)貫徹落實(shí),全面支撐終端門店面向消費(fèi)者的營(yíng)銷服務(wù)。并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品流通過(guò)程中28天新鮮度的品質(zhì)要求,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的全程追溯與可視化;


l  高效的制造協(xié)同平臺(tái)--以市場(chǎng)實(shí)際需求與需求預(yù)測(cè)為目標(biāo),以渠道供應(yīng)鏈管理為基礎(chǔ),以生產(chǎn)基地產(chǎn)能為支撐,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷協(xié)同的集中計(jì)劃體系,生產(chǎn)執(zhí)行層面,與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的西門子MES高度集成,強(qiáng)化制造執(zhí)行的過(guò)程管控,實(shí)現(xiàn)精細(xì)成本核算體系的建立;

l  可視的物流供應(yīng)平臺(tái)--28天產(chǎn)品新鮮度為目標(biāo),實(shí)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)的整體物流優(yōu)化,通過(guò)云倉(cāng)二次物流的管理模式建立,合理進(jìn)行面相預(yù)測(cè)與面向訂單的物流安排,并實(shí)現(xiàn)基于食品安全的全程追溯和物流可視化;

l  柔性的采購(gòu)資源整合平臺(tái)--建立以28天新鮮度為基礎(chǔ)的高效供應(yīng)體系,通過(guò)云采建立與外部供應(yīng)商的全面業(yè)務(wù)協(xié)同、強(qiáng)化基于食品安全與產(chǎn)品品質(zhì)的原料品質(zhì)管理與批次追蹤,并建立核心物資國(guó)際化采購(gòu)業(yè)務(wù)及全面風(fēng)險(xiǎn)控制體系;


l  卓越的集團(tuán)化管理運(yùn)營(yíng)平臺(tái)(優(yōu)化建立符合戰(zhàn)略目標(biāo)的組織架構(gòu)體系,以此為框架支撐集團(tuán)財(cái)、資、稅一體化管理及合理稅務(wù)籌劃,建立以營(yíng)銷費(fèi)用為核心的費(fèi)用預(yù)算體系支撐,建立財(cái)務(wù)管理與業(yè)務(wù)推進(jìn)的一體化體系,實(shí)現(xiàn)集團(tuán)的精益運(yùn)營(yíng),支撐飛鶴的多級(jí)決策體系。




應(yīng)用價(jià)值

基于全通路的營(yíng)銷生態(tài)建設(shè),在現(xiàn)有的渠道營(yíng)銷存量業(yè)務(wù)中,通過(guò)營(yíng)銷政策與營(yíng)銷費(fèi)用的精準(zhǔn)投放,提升面向終端門店的營(yíng)銷服務(wù),通過(guò)云倉(cāng)模式,加速渠道周轉(zhuǎn)率與門店服務(wù)覆蓋率,實(shí)現(xiàn)新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn),以支撐面向19150億的營(yíng)銷目標(biāo);

基于食品安全與品質(zhì)保障的產(chǎn)品全生命周期管理,實(shí)現(xiàn)從奶牛養(yǎng)殖,原奶生產(chǎn)、奶粉加工,渠道流通,消費(fèi)者消費(fèi)的全程物料追溯;

基于敏捷供應(yīng)鏈的作業(yè)效率提升,以全面滿足消費(fèi)者28天新鮮度的良好體驗(yàn)為宗旨,實(shí)現(xiàn)外部渠道供應(yīng)鏈與內(nèi)部生產(chǎn)物流供應(yīng)體系的有效支撐,19年實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)完工到門店陳列N15N10的優(yōu)化達(dá)成;

基于業(yè)務(wù)協(xié)同的數(shù)據(jù)分析與預(yù)測(cè),通過(guò)企業(yè)生態(tài)數(shù)據(jù)的深度挖局與合理利用,實(shí)現(xiàn)對(duì)預(yù)算執(zhí)行,財(cái)務(wù)管控,人力共享,計(jì)劃預(yù)測(cè),渠道供應(yīng)鏈體系等多個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域的數(shù)據(jù)應(yīng)用與共享;

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